Chuyển đến nội dung chính

Món ăn quen thuộc của mùa đông Hà Nội

Những món ăn này chỉ thật ngon trong tiết trời lạnh của mùa đông Hà Nội mà thôi.

1. Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô
Có gì đâu, miếng khoai, miếng chuối thái mỏng, nhúng bột rồi rán cho vàng thôi, thế nhưng sao trong những chiều đông rét mướt nó lại ngon kì lạ đến thế.
Chỉ 5.000 đồng hay đắt lắm cũng chỉ 10.000 đồng là ta được thưởng thức ngay một chiếc bánh sinh ra để dành riêng cho Hà Nội vô cùng ngon lành.

2. Bánh trôi tàu 
Một bát bánh trôi tàu thường gồm 2 viên bánh, 1 nhân mè với hai loại mè đen và đậu xanh dựa nép mình trong thứ nước sóng sánh thơm phức mùi gừng.
Bát bánh như thế, ăn đến đâu, ấm người đến đấy, bởi vậy sẽ chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi bỗng nhiên chỉ vì một cơn gió lạnh ngang qua mà ta lại thèm quay quắt bát bánh trôi tàu.

3. Bánh đúc nóng 
Tuy không đủ nóng giãy để khiến người ta bỏng tay, bỏng miệng khi ăn vội, nhưng miếng bánh đúc dẻo quánh ăn cùng với nước chấm ấm ấm, thịt băm, hành khô quả là vô cùng bắt miệng trong những ngày lạnh.
Nếu ăn được cay, bạn có thể thêm vài miếng ớt để cảm nhận được trọn vẹn hơn vị mặn, ngọt, thơm, cay của món bánh dễ gây nghiện này.

4. Bánh gối, bánh rán mặn 
Chấm miếng bánh vào nước chấm chua ngọt rồi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, bùi, thơm của thịt, của tiêu, của miến.
Hương vị của nó ấn tượng đến nỗi, chỉ nghĩ đến thôi, hẳn nhiều người đã phải nuốt nước miếng.

5. Đồ nướng
Mùi thơm của thịt, của mỡ rơi xuống than hoa quả khiến người ta chẳng thể cầm được nước miếng.
Trong cái lạnh se sắt, các bạn ngồi quầy quần bên lò nướng ấm rực vừa buôn chuyện, vừa lật trở những miếng thịt, khi thịt vừa chín thì nhanh tay gắp bỏ... vào miệng, thơm, ngon ngậy làm sao chứ

6. Lẩu 
Cùng nhóm bạn quây quần xì xụp bên nồi lẩu ẩm nóng, ăn đến đâu biết đến đấy, ăn đến độ no "căng rún" mà cũng chỉ tốn khoảng hơn 100k/ người.
Có rất nhiều loại lẩu cho bạn lựa chọn như lẩu riêu cua, lẩu gà, lẩu gà lá giang, lẩu thập cẩm, lẩu thái, mỗi loại một hương vị riêng đang chờ bạn khám phá trong mùa đông dài đấy.



7. Bít tết 
Chảo bít tết bưng ra tận bàn mà mỡ vẫn sôi xèo, ăn đến hết vẫn còn nóng nguyên quả xứng đáng là một trong những món ăn tuyệt vời của mùa đông Hà Nội. Bạn phải thật khéo léo chọn mua thịt bò để có được món bít tết tại nhà hấp dẫn.



8. Chân gà nướng 
Chân gà nướng là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong cái lạnh của mùa đông Hà Nội.
Ngồi bên bạn bè, người thân, nhấm nháp cái vị ngon ngọt, đậm đà của những chiếc chân gà nướng là cái thú của nhiều tín đồ ẩm thực.

9. Ốc luộc 
Ốc có thể là ốc mít, có thể là ốc vặn hay ốc nhồi rửa sạch luộc cùng lá chanh, rồi chấm cùng nước mắm gừng ớt cay xè.
Trong cái lạnh buốt chỉ thèm được ăn một bát ốc nóng hổi, giòn sần sật chấm nước mắm chua ngọt đậm đà.

10. Nem chua rán/ nem chua nướng 
Được xếp vào hàng quà vặt phải thử khi đến Hà Nội, nhưng vào mùa đông, hai món ăn này như được nêm thêm gia vị mới, bỗng ngon hơn hẳn.
Những chiếc nem còn nóng hổi, khi ăn dễ bị dính bởi nhựa tiết từ bì chấm với tương ớt đủ để làm rôm rả câu chuyện ngày lạnh cũng như đuổi gió mùa đông.

11. Kem 
Kem là món ăn bình thường đã lạnh, chứ chưa nói đến mùa đông, ấy thế nhưng nếu đã từng nếm thử một que kem trong ngày đông lạnh, bạn mới thấy nó thú vị đến thế nào.
Răng đánh vào nhau cầm cập, ăn đến đâu... ruột lạnh đến đấy, nhưng bù lại, bạn được trải nghiệm một cảm giác vô cùng thú vị. Có lẽ vì thế mà ăn kem được rất nhiều người cho vào danh sách phải làm trong mùa đông.

Để mua các mặt hàng nông sản, liên hệ ngay:

CÔNG TY NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Siêu lợi nhuận từ những trái cây kinh tế cao

Giống cây lựu đỏ Ai Cập Một giống lựu hiện nay được nhắc tới nhiều trên các diễn đàn trồng cây ăn quả đó chính là cây lựu đỏ Ai Cập. Người ta kháo nhau rằng giống lựu này cho quả thơm ngọt ngọt lại cho thu hoạch rất sai và nhanh nên được cả người tiêu dung lẫn người làm vườn ưa chuộng.   Giống cây lựu đỏ Ai Cập có tên khoa học là Punica granatum. Du nhập vào Việt Nam những năm gần đây, giống cây này đang được trồng ở rất nhiều tỉnh thành khác nhau. Là loài cây dễ trồng, dễ chăm sóc và ít sâu bệnh cây lựu đỏ sinh trưởng và phát triển tốt ở trong điều kiện khí hậu cũng như thổ nhưỡng nước ta Là cây lâu năm, dạng cây bụi, có thể chịu hạn hán và sương giá vừa phải. Thân cây màu nâu xám, nhánh non bóng nhẵn. Thu hoạch trái sau 9 - 12 tháng. Lá đơn mọc đối xứng nhau hoặc thành lùm, phiến lá hình trứng, lá non có màu xanh nõn hoặc màu đồng. Giống cây na Thái Từ lâu cây na đã trở thành loại trái cây thơm ngon được nhiều người ưa thích tìm mua khi đến mùa. Trong khi giống n...

Lối đi nào cho nông nghiệp truyền thống

Ở Việt Nam, cho đến năm 2015, có đến 70,4% dân số sống ở vùng nông thôn. Người dân sinh sống chủ yếu bằng nông nghiệp. Hiện nay, Việt Nam vẫn là một nước nông nghiệp nghèo nàn, lạc hậu, manh mún, thô sơ. Nông nghiệp Việt Sự chuyển mình của nông nghiệp Để thay đổi được thực trạng sản xuất nông nghiệp hiện nay thì việc đưa ứng dụng khoa học vào sản xuất nông nghiệp nhằm tăng giá trị gia tăng của sản phẩm, đem lại lợi ích lớn hơn cho người nông dân là hướng đi phù hợp với xu hướng hội nhập.  Khi nông nghiệp chuyển mình thì  nông nghiệp công nghệ cao  ra đời như một điều tất yếu. Đã xuất hiện xu hướng nhiều doanh nghiệp tìm hiểu và đầu tư sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, đang khẳng định thế mạnh và khả năng cạnh tranh vượt trội về năng suất, chất lượng. Nổi bật lên là tiêu chuẩn rau sạch VietGap.  Nông Sản Dũng Hà  cung cấp rau sạch VietGap tại Hà Nội. Rau sạch VietGap Lối đi nào cho nông nghiệp truyền thống Nông nghi...

"Ốm liệt giường" khỏe mạnh chỉ sau một ngày với bát cháo dinh dưỡng

1. Cháo chim bồ câu Thịt bồ câu giàu giá trị dinh dưỡng, thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho người ốm dậy. không những thế, thịt bồ câu cũng giúp tiêu hóa dễ hơn các loại gia cầm khác. Bạn có thể nấu thịt chim bồ câu với đậu xanh , tổ yến, hạt sen … để giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Cháo chim bồ câu 2. Cháo lươn Thịt lươn chứa nhiều vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6, sắt, kali, natri, calci… và cứ 100g thịt lươn sẽ có 12.7 chất đạm, 2,6 chất béo tổng cộng và 285 calo. Với giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy thịt lươn luôn được lựa chọn nấu cháo để bồi bổ cho người mới ốm dậy, người già và trẻ em. Kết hợp với những gia vị như: hành khô, hạt nêm, bột nghệ , nước mắm, tiêu xay , muối,... Cháo thịt lươn 3. Cháo sườn heo củ cải Củ cải có tác dụng nhuận khí, tiêu đờm, thanh nhiệt, lợi tiểu và tiêu hóa thức ăn nhanh. Nếu ăn củ cải thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả cao trong việc giảm bệnh mạch vành, cao huyết áp, hen suyễn cho người già yếu. Cháo sườn heo củ cải 4....